Como no se acabo el mundo, os deseo un feliz 2012+1.......

No es que sea supersticiosa, no no, jamas lo fui, lo he intentado, que conste!, pero se me olvida, que le vamos a hacer, una es así, (como decía mi amiga Nieves, es que soy muy simple).
Pero bueno una vez pasada esta fatídica fecha en la que medio mundo pensaba que todo terminaba, otro medio se reía de los que pensaban que terminaba y nos hacían reír con sus chistes y sarcasmos, y otro medio andábamos en las nubes sin saber todo lo que se estaba cociendo, llega el momento de los brindis, las lagrimillas, los buenos deseos para el nuevo año, los recuerdos para los que no están, para los que parece que no volverán a estar,  etc etc etc.
Y como sabéis que yo siempre intento estar en todo, quiero desearos a todos lo mismo que los de la tele, si si, no soy nada original, como la Igartiburu (por cierto y sin animo de ofender a la estilista de corazón, corazón, que bien le ha sentado el cambio de programa a nivel vestuario a esta chica....y no me digáis que no por dios, que después de 15 años se lo merecía ) feliz 2013, mucha felicidad, amistad, salud, dinero, amor, vamos mas clasicona no se puede ser, pero como nos mola y como se nos salta la lágrima fácil cuando nos lo decimos y nos abrazamos el 31/1, ehhhhh. Pues eso que llega el día, mucho amor, olvidemos lo malo, que ya satura tanta huelga queja y demás , a pesar de tener o no razón, y demonos un pequeño descanso, y disfrutemos, de los que han podido venir, de los que no, de que ahora podemos hablar y ver a los que no, de que la mayoría ahora con la tesnologia a pesar de las distancias nos vemos y nos mandamos cosas por ese super seur, y sobretodo apreciemos lo que tenemos, que aunque sea poco y pequeño, ( aquí es donde el tamaño si importa chicas!) es nuestro y aunque en cualquier momento nos lo puedan quitar , ya sabéis que están mu mal las cosas....Feliz 2013!!!!!

Descubrimientos del 2012 y carta para Papa Noel, la de los Reyes otro dia....

En el 2011 mi mayor descubrimiento sin lugar a dudas fue Tatina, y como siempre pensé como PP, una amiga mía que decía que era imposible adquirir nuevos intimos amigos con la edad, pensé que si esa regla se había roto una vez, era imposible que volviese a sucederme, pero como el mundo esta loco y equivocarse es de sabios....este 2012 me ha traído un nuevo descubrimiento; Eva, y ojala me siga dando muchos y dejando conservar los que tengo, además de los de toda la vida( para que nadie se sienta dado de lado); jl,dg,gm,mda,gs,bb,oc,etc etc etc.por que lo cierto es que me siento una persona muy afortunada en este tema de la amistad!!!
Pero volviendo a la realidad y siendo material que es mas nuestro tema y no el sentimental, aquí dejo por si cuela mi carta a Papa Noel, jejejeje, la de los Reyes Magos como los niños la escribiré después del 25, cuando abra los regalos y veo lo que me falta.
1-Una tablet.a poder ser esta misma:

Por supuesto con todos sus super accesorios....no me bagáis pedirle a los reyes ese tipo de cosas!
2-Este vestidito de Flamenco con unas botas negras monas

3-El Bolso, este y no otro, el color lo dejo a vuestra elección, pero no se admiten imitaciones.

4-Una cena romántica con mi marido

5-Un abrigim por esto del frió

6- y ultimo un BEBE!!! que los mios crecen demasiado deprisa

El orden como en las sumas no altera el resultado.Feliz Navidad de nuevo.

Segundo mes de pilates y "espectacular" tarta de limon

Como quien no quiere la cosa y justo el mismo día que me lo recomendó el medico, una mami del cole me dijo que por que no "me apuntaba" ( es lo que dicen los niños; me apunto, me desapunto,,,,) a clases de pilates con ella. La verdad es que siempre he oído maravillas sobre este método/técnica de gimnasia?? para el cuerpo, que lo moldea, modela,  te quita y cura lesiones., etc, etc, etc Así que me dije por que no Titi?? y hoy hace ya dos meses que voy a clase de pilates, dos días en semana, de momento modelarme nada de nada ( debes tener paciencia!!!!!), pero si me siento mejor, me duele menos la espalda y continuamente me recoloco cuando estoy sentada y esas cosas.
Y para celebrar estos dos meses de maravillosa unión os dejo una de mis recetas preferidas, la de la tarta de limón. No es la clásica receta, no , es una receta entre clásica y moderna y con muchas formas de presentación posibles y super adecuada para estas fechas.

Bizcocho de limón:
4 huevos medianos, un yogurt de limón, una medida de yogurt de aceite de oliva, dos de azúcar, tres de harina , un sobre de levadura y un chorro de limón natural, lo justo que sale si aprietas medio limón con la mano sobre toda esta mezcla. Batir y al horno a 160 grados durante 40/45 minutos. Yo hago dos bizcochos como este en moldes redondos de 22/24 centímetros de diámetro. Pero también puedes hacer uno solo y abrirlo por la mitad para rellenarlo.
Crema para el relleno o para unir los bizcochos:
200 gramos de azúcar, 4 huevos, el zumo de 4 limones y 100 gramos de mantequilla, todo en un cacito y removiendo continuamente llevar a ebullición con el fuego lento o la vitro en el 5 como máximo. Dejar enfriar y untar el bizcocho con esta deliciosa crema inglesa de limón y poner el otro bizcocho encima.
Cobertura:
por supuesto también de limón pero algo mas suave y cremosa, dos tarrinas de queso philadelfia, 150 gramos de azúcar y dos yogures de limón, batir y untar con ella los dos bizcochos hasta que no se vea lo que  esta debajo de la crema y a la nevera a enfriar.
Ya me contareis pero es deliciosa, y un buen postre para cambiar y combinar a las mil maravillas con el cava y las uvas de nochevieja!!!!

FELIZ NAVIDAD!!!!!

OUOUOU!!!! LLEGO LA NAVIDAD!!!!!!

Ya empezamos como el año pasado, llega la fatídica semana del 20 de diciembre. Ya no se como sacar mas horas al día y menos de donde sacar tiempo y dinero para todos los modelitos que he de lucir !!! Y no os riáis, no pretendo parecer Carmen Lomana ni mucho menos, simplemente estoy saturada de eventos, infantiles y familliares claro esta, ( que no de familia y enanos) las diversas actuaciones navideñas del cole, las recogidas de notas, los disfraces, las actuaciones de las extraescolares, el belén, las actuaciones de las reglamentarias, ingles, alemán, aperitivo navideño de amigos, comida de navidad de primos, cena con las de pilates, cena con las mamis del cole, nochebuena, navidad..................Dios mio que semanita!!!! y claro a cada evento su particular modelito por no hablar de mi mala costumbre de no llevar nunca un P celo pegado en la boca , y siempre estar dispuesta a llevar un postre o una tarta o algo valla donde valla.

Creo que debo volver a leerme el libro de"aprende a decir no" aunque si no me ha servido de nada leerlo las 6 primeras veces por que me ha de servir esta no?? pero la esperanza es lo ultimo que se pierde, lo buscare y volveré a leerlo. Aunque quizás el problema es que debería de leerme otro: Aprende a no ofrecerte siempre!!!!! aunque me encanta.....
Volviendo al tema, además he de decir que tras un largo periodo de poco trabajo ahora parece que la crisis en navidad es menor y encima esa semana no solo celebro yo, sino que también quieren celebrar todos nuestros clientes a la vez, y tenemos mucho catering.... así que si supero esta semana imagino que la de fin de año y la de reyes sera pan comido.
Menos mal que esos eventos siempre te dejan ese dulce sabor de boca de ver a tus babys actuar con esa ilusión que no se pierde hasta que se cumplen los 40...??? Todavía no nos han  dicho cual sera el disfraz del cole, ese que me toca hacer a toda marcha , solo se que han sido consecuentes las de gimnasia rítmica y en este caso repetimos modelito del año anterior, que no esta mal, ( mallot a medida para la niña por el medico precio de 65€, que digo yo que con 3 añitos y sin ser pro es como demasiado no????).

Y yo tirare de fondo de armario( frase que me requetechifla) y os iré contando las combinaciones para este invierno, por que entre el leopardo. la lentejuela y el dorado.....telita...menos mal que siempre nos queda el negro, ese color tan discreto y favorecedor...
Y en breve el menu de nochebuena y el de navidad con fotos incluidas!!! que tambien empezamos loa talleres de cocina!!!!

FELIZ NAVIDAD!!!!!