Lo ultimo en bebidas alcoholicas..............

Iba tan feliz a recoger a mis enanos al colé cuando de pronto me he quedado alucinada, creía que lo había visto todo, y no!!!!
Eso si me ha megachiflado.


Son bebidas para llevar en el bolso, por ejemplo....que sales por la noche y ya tienes esa edad en la que hacer botellón en la esquina de casa con tus amigos no esta bien visto??? pues nada te compras un par de estas en el super y te vas al bar mas cool de tu cuidad, pides un vasin de agua con mucho hielo , te lo bebes rapidito y vacías uno de estos botes de crema?? rellenos de mojito en tu vaso, y ala como una señora a pasar la noche bailando.......( esto va por varias, pero en especial va dedicado a B y M.C. para que vean mas allá de la botellita de plástico de J.W. o era otro?)
Lo cierto es que es el único uso que se me ha pasado por la cabeza al verlo, pero efectivamente es una idea original y quizás menos contaminante y mas limpia para la gente joven ( en lugar de las botellas habituales de litro de cristal...) y muy bonita para montar una fiesta en casa......
Ya había visto parmesano y otras deliciosas cremas metidas en botes dentífricos, incluso bebidas en espirituosas en latas y bolsas, pero así en tubos de pasta de dientes como que ocupan menos no?
Prometo llevar una a mi próxima cena!!! y si ya la conocíais contarme alguno/a que tal saben...

Y cuando termina el campamento??? kit de supervivencia

                            

Este es un especial para las que trabajamos en casa que cada día somos mas..... y tenemos niños pequeños.
Cuando termina el cole suele comenzar nuestro  y ahora como lo hago?? pero  sin darnos cuenta pasan esos tres días y comienza el campamento, y entonces parece que todo vuelve a la normalidad y podemos continuar cumpliendo con nuestro trabajo. Y entonces llega el día !15!!!!!!!!!!! se acabo el campamento
y nuestros peques se aburren y necesitan entretenimientos y actividades, y algunas veces o nos falta imaginacion o espacio, tiempo etc etc etc
                                     
                                                       


Pues este año yo he descubierto los kits de supervivencia de primark!!!! ( santa cuñada que esta en todo!! y santa Tatina que me pasa kits en herencia), son fantásticos , tiene todo tipo de actividades y solo 1,5€!!!!
ayer hicimos dinosaurios y hoy los hemos coloreado, hacemos magdalenas de mentira, flores de escayola etc..... y entre eso algún bizcocho, galleta ( os doy receta de unas que les encanta hacer y son facilonas)  o pizza, los maravillosos cuadernos rubio  y la piscina creo que aguantaremos has el 25 sin problemas, yo trabajare y ellos jugaran encantados, aprenderán y podremos convivir en armonía!!!



Receta de las galletas:
lo ideal es dejarles que lo hagan ellos, ponerles un buen delantal y asumir que la harina mancha e impregna toda, pero toda toda la cocina.......
Si tenéis celiacos cerca esta receta sale igual de perfecta y deliciosa con harina de arroz en las mismas cantidades.
Dejarles un bol y ponerles a cada uno 100 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente, y otros 100 gramos de azúcar a poder ser azúcar glass, y 1 huevo a cada uno, y dejarles que añadan ellos harina hasta que formen una masa, después añadirles unas pepitas de chocolate o lo que tengáis dulce, dejarles cortar la masa con un corta pastas divertido ( forma de coche, de estrella...) y al horno precalentado a 180 grados durante 8/12 minutos, les encantara la merendola.

Para mis celiacos......

Aunque cada día tengo mas amigos que deben de evitar el gluten en los alimentos , estas dos recetas van dedicadas especialmente a mi amiga gema m., que me pidió que se las pasara....
una dulce y otra salada: croquetas de pavo  y brownie!!!!


Croquetas: ( estas además sin lácteo!!!)
- 200 gramos de pavo( el de mercadona no tiene Gluten)
-2 huevos duros ( esto es totalmente opcional, no modifica ni textura ni sabor)
- 150gramos de aceite de oliva
-1 cebolla pequeña
-180 gramos de harina de arroz
-800 gramos de caldo casero ( este lo puedes hacer solo de verduras o de verduras y pollo....)
-sal al gusto ( si son para adultos añadir alguna especie esta bien, pero para enanos yo me las ahorro)

Si hacéis la masa en la thermomix , se hace igual que es resto de recetas de croquetas y si no la tenéis pues sartén grande y a remover sin parar:
ponéis el aceite en la sartén y cuando esta caliente añadís la cebolla picadita, cuando esta dorada lentamente añadís la harina de arroz sin dejar de remover, y cuando esta formada una especie de masa empezáis con el caldo.....pasado unos 20 minutos de remover y a fuego lento añadís el resto de ingredientes picaditos y continuas removiendo ( aquí ya os habéis ahorrado una tarde de pesas con ese brazo...) y pasados otros 10 minutos apagas el fuego y dejáis reposar 10 mas. Después a una manga pastelera y a rebozar!
Los celiacos con pan especial para ellos el resto con el que quieran!


Existe una versión invernal maravillosa de las croquetas que son las de cocido o las de fabada!!! pero todo llegara y ya os escribiré la receta.

Brownie:
Para ser también mas originales lo podemos hacer con chocolate blanco y anacardos, o con plátanos.
- 5 huevos
-200 gramos de mantequilla
-1 tableta de chocolate de 200 gramos ( el de mercadona especifica que no tiene gluten) 0 1 kilo de plátanos maduros, muy maduros.
- 200 gramos de azúcar
- 2 sobres de levadura de mercadona, por que también especifica que es sin gluten
- 200 gramos de harina de arroz
-100 gramos de anacardos molidos

Derretir la mantequilla y el chocolate durante 3 minutos en el micro en descongelar, si es el de plátanos solo derretimos la Mantequilla.
A continuación en un bol grande ponemos el azúcar y vamos añadiendo sin dejar de remover la mantequiila y el choco, o la mantequilla sola.
Después añadimos los huevos y la levadura y por ultimo la harina de arroz, si el de plátanos ahora al añadirlos tenemos que utilizar una batidora eléctrica, y luego ya por ultimo los anacardos molidos.
Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos, arriba y abajo y metemos el brownie en un molde durante 22 minutos, ya sabéis que el tema de los tiempos y los hornos es un poco relativo, y que cada horno funciona de un modo distinto, así que aquí tenéis que coger vosotros el punto.
Un truco para comérselo ahora en verano es con una bola de helado de leche merengada o de chocolate blanco también de mercadona que no tiene gluten!!!!!
Suerte!!!

y por fin llego Julio...

No , no ha llegado Julio Iglesias a la puerta de mi casa a recitarme ninguna de sus maravillosas canciones ( que horror que vieja soy!!!  por lo de julio claro), aunque me encantaría,  simplemente llego el mes de Julio, mes de vacaciones ( o eso dicen) mes de verano, de calor, ( esto si que por fin!!!) y para mi mes de relajarme, que estos dos meses de ausencia han sido justificados por mi exceso de trabajo, pero ahora vuelvo al ataque y con muchas ganas.
Voy conociendo blogs y blogeras y estoy encantada con este mundillo, me esta enseñando muchas cosas y me esta dejando también expresarme y exprimir me en el buen sentido de la palabra.
Antes de comenzar con ningún tema en concreto que los tengo y a cientos, quiero recomendaros a todos que aprovechéis estos huecos que da el verano para relajaros un poquitin y leer, yo estoy disfrutando de los lindo con dos libros nuevos, nuevos para mi! y aquí os los dejo para que los leáis y mas adelante podáis reíros un poco mas con alguno de mis temas.
Amigas entre fogones, mil gracias Marta b por tu recomendación!!!


y Como no ser una drama mama, gracias Ana l. por tu regalo y recomendación, un libro para reírse mucho de uno mismo

Lasaña, Musaka,.....casaña, cabaka...????

    

Jajajajajaj, leyendo el titulo de este post me entra la risa, pero es que no sabia como titular o llamar a esta receta.
Es lo mismo o parecido a una lasaña o musaka solo que cambie la pasta o las berenjenas por calabacines, una forma original y practica para que los mas pequeños coman verduras sin darse cuenta y sin poner mala cara. Yo los rellene de carne picada aceitunas rellenas de anchoa y cebolla, muy picaditas eso si, y luego una bechamel con quesitos "el Caserío", y lo puse todo en crudo ( calabacines, carne y cebolla), al horno 180 grados, arriba y abajo durante 30 minutos.
Imagino que rellenos de atún y con tomate frito también estarán de rechupete!!!!!


   

Amistades peligrosas......y tartas

Antes,  tener un familiar o un amigo en el ayuntamiento o en algún organismo público era una maravilla, y siempre te servía para que te atendiesen mejor, etc,, cuando lo comentabas en alto la gente te miraba como pensando mira que suerte, y tu lo contabas orgulloso, por que eran gente trabajadora y honrada
 ( aparentemente...).
Pero  como ha cambiado el cuento!!!!! Ahora si lo dices,  además de quedar mal, ya parece que hasta tu eres un  ladrón o un estafador, por que casi a diario vemos en la tele, radio, prensa etc... como van destapando lo mal gestionados que estamos y hemos estado, y como se han llevado y se llevan nuestro dinero , ( que tanto nos cuesta ganar...) , muchos de ellos aprovechando esos puestos y altos cargos, y encima vemos como se les trata de forma especial al ser juzgados, que ni siquiera van a la cárcel o pagan por sus malas acciones. Y no pretendo generalizar, gracias a dios todavia existen "hombres buenos".
La verdad es que no me gusta involucrarme en temas políticos, ni económicos, etc. Pero tal y como esta el patio y con lo que veo y leo a diario no me queda mas que opinar y sentirme mal por esta situación, tan injusta, de la que parece que no se libra nadie!!! O tan solo unos pocos.....
Esta mañana,  yo que soy muy dada a ir a comprar alguna que otra cosa a los chinos, me he quedado perpleja al ver como en uno de ellos , venden alimentos sin licencia de ningún tipo, y desde luego si se la han dado fue sin mirar....Hace unos años monte un "take a way" de sandwich , pastelería etc.. y ni os imaginais los requisitos para simplemente Hornear pan!!!! cosa que hacen ellos entre la caja registradora y el camping gas que tienen para calentarse la comida.
Es indignante que en este país no podamos salir adelante personas emprendedoras, con ideas,inquietudes, ganas de trabajar y demás, por que cuesta una barbaridad poner en marcha negocios de hostelería, y de todo en general ( pero en este caso hablo en mi propio nombre)   en cambio llega un chino ( no soy racista, me da igual el país de donde vengan) y en 15 días abre un negocio, en el cual venden desde un cable hasta una barra de pan!!!! y tu en tu tienda de ropa no puedes vender galletas embolsadas, pero ellos entre los jerseys y los calcetines si!!!!
Quien es el que se ha llevado la millonada por parte del gobierno chino para permitir esto mientras nosotros pagamos impuestos y nuestros autónomos??? me gustaría ver las altas de dichos  autónomos o los contratos de trabajo de todas estas personas, por que en cada tienda siempre están lo menos 4 !!! Todos dados de alta no????
No tengo intención de echar a nadie de nuestro país , pero si de darnos una oportunidad a los que luego pedimos que estén orgullosos de su bandera y de su país, ESPAÑA.
Y con esto tampoco quiero que nadie eche un pie atrás en su intento de emprender algo, sino todo lo contrario, que entre nosotros nos apoyemos y ayudemos mas a aquellos que lo intentan , pero de forma altruista, sin esperar nada a cambio.
SUERTE!!!!! y aqui teneis mi amistad peligrosa para apoyaros en vuestro intento y en el mio, jejejejej
Un ole por mis tartas y a pedir........



    

Espárragos blancos y Lilas

Que no espárragos de color lila, no no, sino época de espárragos blancos y de flores"  lilas, que que olor desprenden mas maravilloso!!  y continuando con la semana vegetariana este es el plato que recomiendo hoy.

Compre espárragos blancos frescos, los lave bien, los partí por donde se dejaban y los puse en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, para hacerlos tipo plancha, y como estaba tan maravillada con el olor de unas lilas que cogí hace unos días durante una de mis caminatas, pensé y si le pongo un trocito de lila a los espárragos??? como ahora esta tan de moda usar las flores y comérselas....

Me ha encantado, la lila en si no me supo a nada, pero aromatizo genial los espárragos, eso si bien lavadita antes por que esta era silvestre!!!