Lo ultimo en bebidas alcoholicas..............

Iba tan feliz a recoger a mis enanos al colé cuando de pronto me he quedado alucinada, creía que lo había visto todo, y no!!!!
Eso si me ha megachiflado.


Son bebidas para llevar en el bolso, por ejemplo....que sales por la noche y ya tienes esa edad en la que hacer botellón en la esquina de casa con tus amigos no esta bien visto??? pues nada te compras un par de estas en el super y te vas al bar mas cool de tu cuidad, pides un vasin de agua con mucho hielo , te lo bebes rapidito y vacías uno de estos botes de crema?? rellenos de mojito en tu vaso, y ala como una señora a pasar la noche bailando.......( esto va por varias, pero en especial va dedicado a B y M.C. para que vean mas allá de la botellita de plástico de J.W. o era otro?)
Lo cierto es que es el único uso que se me ha pasado por la cabeza al verlo, pero efectivamente es una idea original y quizás menos contaminante y mas limpia para la gente joven ( en lugar de las botellas habituales de litro de cristal...) y muy bonita para montar una fiesta en casa......
Ya había visto parmesano y otras deliciosas cremas metidas en botes dentífricos, incluso bebidas en espirituosas en latas y bolsas, pero así en tubos de pasta de dientes como que ocupan menos no?
Prometo llevar una a mi próxima cena!!! y si ya la conocíais contarme alguno/a que tal saben...

Y cuando termina el campamento??? kit de supervivencia

                            

Este es un especial para las que trabajamos en casa que cada día somos mas..... y tenemos niños pequeños.
Cuando termina el cole suele comenzar nuestro  y ahora como lo hago?? pero  sin darnos cuenta pasan esos tres días y comienza el campamento, y entonces parece que todo vuelve a la normalidad y podemos continuar cumpliendo con nuestro trabajo. Y entonces llega el día !15!!!!!!!!!!! se acabo el campamento
y nuestros peques se aburren y necesitan entretenimientos y actividades, y algunas veces o nos falta imaginacion o espacio, tiempo etc etc etc
                                     
                                                       


Pues este año yo he descubierto los kits de supervivencia de primark!!!! ( santa cuñada que esta en todo!! y santa Tatina que me pasa kits en herencia), son fantásticos , tiene todo tipo de actividades y solo 1,5€!!!!
ayer hicimos dinosaurios y hoy los hemos coloreado, hacemos magdalenas de mentira, flores de escayola etc..... y entre eso algún bizcocho, galleta ( os doy receta de unas que les encanta hacer y son facilonas)  o pizza, los maravillosos cuadernos rubio  y la piscina creo que aguantaremos has el 25 sin problemas, yo trabajare y ellos jugaran encantados, aprenderán y podremos convivir en armonía!!!



Receta de las galletas:
lo ideal es dejarles que lo hagan ellos, ponerles un buen delantal y asumir que la harina mancha e impregna toda, pero toda toda la cocina.......
Si tenéis celiacos cerca esta receta sale igual de perfecta y deliciosa con harina de arroz en las mismas cantidades.
Dejarles un bol y ponerles a cada uno 100 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente, y otros 100 gramos de azúcar a poder ser azúcar glass, y 1 huevo a cada uno, y dejarles que añadan ellos harina hasta que formen una masa, después añadirles unas pepitas de chocolate o lo que tengáis dulce, dejarles cortar la masa con un corta pastas divertido ( forma de coche, de estrella...) y al horno precalentado a 180 grados durante 8/12 minutos, les encantara la merendola.

Para mis celiacos......

Aunque cada día tengo mas amigos que deben de evitar el gluten en los alimentos , estas dos recetas van dedicadas especialmente a mi amiga gema m., que me pidió que se las pasara....
una dulce y otra salada: croquetas de pavo  y brownie!!!!


Croquetas: ( estas además sin lácteo!!!)
- 200 gramos de pavo( el de mercadona no tiene Gluten)
-2 huevos duros ( esto es totalmente opcional, no modifica ni textura ni sabor)
- 150gramos de aceite de oliva
-1 cebolla pequeña
-180 gramos de harina de arroz
-800 gramos de caldo casero ( este lo puedes hacer solo de verduras o de verduras y pollo....)
-sal al gusto ( si son para adultos añadir alguna especie esta bien, pero para enanos yo me las ahorro)

Si hacéis la masa en la thermomix , se hace igual que es resto de recetas de croquetas y si no la tenéis pues sartén grande y a remover sin parar:
ponéis el aceite en la sartén y cuando esta caliente añadís la cebolla picadita, cuando esta dorada lentamente añadís la harina de arroz sin dejar de remover, y cuando esta formada una especie de masa empezáis con el caldo.....pasado unos 20 minutos de remover y a fuego lento añadís el resto de ingredientes picaditos y continuas removiendo ( aquí ya os habéis ahorrado una tarde de pesas con ese brazo...) y pasados otros 10 minutos apagas el fuego y dejáis reposar 10 mas. Después a una manga pastelera y a rebozar!
Los celiacos con pan especial para ellos el resto con el que quieran!


Existe una versión invernal maravillosa de las croquetas que son las de cocido o las de fabada!!! pero todo llegara y ya os escribiré la receta.

Brownie:
Para ser también mas originales lo podemos hacer con chocolate blanco y anacardos, o con plátanos.
- 5 huevos
-200 gramos de mantequilla
-1 tableta de chocolate de 200 gramos ( el de mercadona especifica que no tiene gluten) 0 1 kilo de plátanos maduros, muy maduros.
- 200 gramos de azúcar
- 2 sobres de levadura de mercadona, por que también especifica que es sin gluten
- 200 gramos de harina de arroz
-100 gramos de anacardos molidos

Derretir la mantequilla y el chocolate durante 3 minutos en el micro en descongelar, si es el de plátanos solo derretimos la Mantequilla.
A continuación en un bol grande ponemos el azúcar y vamos añadiendo sin dejar de remover la mantequiila y el choco, o la mantequilla sola.
Después añadimos los huevos y la levadura y por ultimo la harina de arroz, si el de plátanos ahora al añadirlos tenemos que utilizar una batidora eléctrica, y luego ya por ultimo los anacardos molidos.
Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos, arriba y abajo y metemos el brownie en un molde durante 22 minutos, ya sabéis que el tema de los tiempos y los hornos es un poco relativo, y que cada horno funciona de un modo distinto, así que aquí tenéis que coger vosotros el punto.
Un truco para comérselo ahora en verano es con una bola de helado de leche merengada o de chocolate blanco también de mercadona que no tiene gluten!!!!!
Suerte!!!

y por fin llego Julio...

No , no ha llegado Julio Iglesias a la puerta de mi casa a recitarme ninguna de sus maravillosas canciones ( que horror que vieja soy!!!  por lo de julio claro), aunque me encantaría,  simplemente llego el mes de Julio, mes de vacaciones ( o eso dicen) mes de verano, de calor, ( esto si que por fin!!!) y para mi mes de relajarme, que estos dos meses de ausencia han sido justificados por mi exceso de trabajo, pero ahora vuelvo al ataque y con muchas ganas.
Voy conociendo blogs y blogeras y estoy encantada con este mundillo, me esta enseñando muchas cosas y me esta dejando también expresarme y exprimir me en el buen sentido de la palabra.
Antes de comenzar con ningún tema en concreto que los tengo y a cientos, quiero recomendaros a todos que aprovechéis estos huecos que da el verano para relajaros un poquitin y leer, yo estoy disfrutando de los lindo con dos libros nuevos, nuevos para mi! y aquí os los dejo para que los leáis y mas adelante podáis reíros un poco mas con alguno de mis temas.
Amigas entre fogones, mil gracias Marta b por tu recomendación!!!


y Como no ser una drama mama, gracias Ana l. por tu regalo y recomendación, un libro para reírse mucho de uno mismo

Lasaña, Musaka,.....casaña, cabaka...????

    

Jajajajajaj, leyendo el titulo de este post me entra la risa, pero es que no sabia como titular o llamar a esta receta.
Es lo mismo o parecido a una lasaña o musaka solo que cambie la pasta o las berenjenas por calabacines, una forma original y practica para que los mas pequeños coman verduras sin darse cuenta y sin poner mala cara. Yo los rellene de carne picada aceitunas rellenas de anchoa y cebolla, muy picaditas eso si, y luego una bechamel con quesitos "el Caserío", y lo puse todo en crudo ( calabacines, carne y cebolla), al horno 180 grados, arriba y abajo durante 30 minutos.
Imagino que rellenos de atún y con tomate frito también estarán de rechupete!!!!!


   

Amistades peligrosas......y tartas

Antes,  tener un familiar o un amigo en el ayuntamiento o en algún organismo público era una maravilla, y siempre te servía para que te atendiesen mejor, etc,, cuando lo comentabas en alto la gente te miraba como pensando mira que suerte, y tu lo contabas orgulloso, por que eran gente trabajadora y honrada
 ( aparentemente...).
Pero  como ha cambiado el cuento!!!!! Ahora si lo dices,  además de quedar mal, ya parece que hasta tu eres un  ladrón o un estafador, por que casi a diario vemos en la tele, radio, prensa etc... como van destapando lo mal gestionados que estamos y hemos estado, y como se han llevado y se llevan nuestro dinero , ( que tanto nos cuesta ganar...) , muchos de ellos aprovechando esos puestos y altos cargos, y encima vemos como se les trata de forma especial al ser juzgados, que ni siquiera van a la cárcel o pagan por sus malas acciones. Y no pretendo generalizar, gracias a dios todavia existen "hombres buenos".
La verdad es que no me gusta involucrarme en temas políticos, ni económicos, etc. Pero tal y como esta el patio y con lo que veo y leo a diario no me queda mas que opinar y sentirme mal por esta situación, tan injusta, de la que parece que no se libra nadie!!! O tan solo unos pocos.....
Esta mañana,  yo que soy muy dada a ir a comprar alguna que otra cosa a los chinos, me he quedado perpleja al ver como en uno de ellos , venden alimentos sin licencia de ningún tipo, y desde luego si se la han dado fue sin mirar....Hace unos años monte un "take a way" de sandwich , pastelería etc.. y ni os imaginais los requisitos para simplemente Hornear pan!!!! cosa que hacen ellos entre la caja registradora y el camping gas que tienen para calentarse la comida.
Es indignante que en este país no podamos salir adelante personas emprendedoras, con ideas,inquietudes, ganas de trabajar y demás, por que cuesta una barbaridad poner en marcha negocios de hostelería, y de todo en general ( pero en este caso hablo en mi propio nombre)   en cambio llega un chino ( no soy racista, me da igual el país de donde vengan) y en 15 días abre un negocio, en el cual venden desde un cable hasta una barra de pan!!!! y tu en tu tienda de ropa no puedes vender galletas embolsadas, pero ellos entre los jerseys y los calcetines si!!!!
Quien es el que se ha llevado la millonada por parte del gobierno chino para permitir esto mientras nosotros pagamos impuestos y nuestros autónomos??? me gustaría ver las altas de dichos  autónomos o los contratos de trabajo de todas estas personas, por que en cada tienda siempre están lo menos 4 !!! Todos dados de alta no????
No tengo intención de echar a nadie de nuestro país , pero si de darnos una oportunidad a los que luego pedimos que estén orgullosos de su bandera y de su país, ESPAÑA.
Y con esto tampoco quiero que nadie eche un pie atrás en su intento de emprender algo, sino todo lo contrario, que entre nosotros nos apoyemos y ayudemos mas a aquellos que lo intentan , pero de forma altruista, sin esperar nada a cambio.
SUERTE!!!!! y aqui teneis mi amistad peligrosa para apoyaros en vuestro intento y en el mio, jejejejej
Un ole por mis tartas y a pedir........



    

Espárragos blancos y Lilas

Que no espárragos de color lila, no no, sino época de espárragos blancos y de flores"  lilas, que que olor desprenden mas maravilloso!!  y continuando con la semana vegetariana este es el plato que recomiendo hoy.

Compre espárragos blancos frescos, los lave bien, los partí por donde se dejaban y los puse en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, para hacerlos tipo plancha, y como estaba tan maravillada con el olor de unas lilas que cogí hace unos días durante una de mis caminatas, pensé y si le pongo un trocito de lila a los espárragos??? como ahora esta tan de moda usar las flores y comérselas....

Me ha encantado, la lila en si no me supo a nada, pero aromatizo genial los espárragos, eso si bien lavadita antes por que esta era silvestre!!!

Las Acelgas

¿Sabiais que la acelga es una variedad de la remolacha?? Yo jamas lo habria ni  imaginado, pero si no se parecen en nada!!!!!

Es una verdura que en ocasiones nadie compra, a no ser que estés a dieta , o para las papillas y purés de los enanos, aunque también es cierto que es una verdura muy utilizada por las abuelas. Para mi es un imprescindible en la cocina, no solo por sus bajas calorías, sino por su alto contenido en hierro,  tan necesario en el día y día y aun mas en los embarazos, menopausias etc .Ademas con ellas se pueden hacer infinidad de acompañamientos tanto de carnes como de pescados.
Una forma original y apetecible de tomarlas es rellenas, de jamón y queso o de atún y tomate, de cualquiera de las dos maneras son una autentica delicia.
Para rellenarlas necesitamos la parte del tallo, que es lo que se llama "penca" lo cocemos y después lo cortamos de forma que se quede tamaño sandwich, ponemos una penca, una loncha de jamón york y otra de queso, ponemos otra penca encima y rebozamos, freímos y colocamos en una fuente de horno, después añadimos bechamel como si fueran unos canelones y un poco de queso rallado, un toquecito de horno y listos para comer!!!!
lo ideal es colocarlos en cazuelitas de barro individuales y ponerlos como primer plato.
Cambiando el relleno por atún y tomates secos es también deliciosa!!!!

La cebolla

 Ese querido vegetal que se detesta o pasa desapercibido en tu vida, por que de momento no conozco a nadie que adore la cebolla.
Pues si, i hoy os voy a contar que a mi este querido vegetal nunca dejara de sorprenderme, y no me he casado con el , lo juro!!!
Ya sabia o conocía sus múltiples variedades y sus principales propiedades; diurética, estimulante del sistema digestivo, protectora del sistema circulatorio... pero lo que no sabia eran sus valiosas y beneficiosas  propiedades para el sistema  respiratorio. Una mama en el cole me contó,  que cuando su hijo tosía,  le ponía una cebolla en la habitación por la noche y que respiraba mucho mejor y casi no tosía, otra me contó,  que batía una cebolla junto con miel y tomillo, y se la daba a su hija como un jarabe antes de acostarse,  y que era el mejor antitusivo que conocía.....Y como algunos ya me conoceréis.... yo según me lo contaban iba dibujando en mi mente aquellas escenas y me entraba hasta la risa.
Pero como no podemos reinos de nada en esta vida, me llego el día de deseperación con  las toses nocturnas y probé el método de la cebolla. ( una vez agotadas otra gran cantidad de técnicas).
Efectivamente, es como de traca, pongo la cebolla en un bol en el cuarto de mi hijo y deja de toser, y oigo como tose mi hija a la cual no le puse la cebolla, ( como no tengo nada mas que hacer que jugar a estas cositas a las 3 de la madrugada....) le quito el bol con la cebollas a mi hijo y se lo pongo a mi hija, entonces como por arte de magia deja de toser la enana y empieza a toser el niño. Lo se, se lo que estas pensado.....que me he vuelto loca!!! pero no, lo prometo, funciona y es super efectivo!!! y de este modo dormimos todos.
Bueno dormimos todos en cuanto subo el segundo bol con cebolla y dejo de jugar a los cacharritos.
Por que no lo patenta ninguna empresa farmaceutica????? por que lo único malo de todo esto, es el olor a cebolla que se queda por toda la casa.......

ESPECIES EN PELIGRO DE EXTINCION!!!!!

De verdad que pensaba que eran una especie en extinción,  y cada día me doy mas cuenta de que parecen haber resurgido de entre las cenizas y vuelven a estar entre nosotros.

Estoy hablando de todas aquellas (y algunas veces también aquellos), que en clase escuchaban a medias, y que el día que la profe de reli dijo aquello de "dios esta entre nosotros", No,  no se refería a ella precisamente, sino que como en la biblia es una forma de hablar ( a que si mami ( Concha de la Cierva)).

Pero vamos a ver, con lo bonito que es aprender y cultivarse, y hacer cierto lo de " no te acostaras sin saber una cosa mas", que les pasa a algunas personas?? nacieron ya con todo aprendido??? tienen un don especial para ser eruditos en todas las especialidades, materias  y categorías???
Bueno y  ya cuando los encuentras en pareja!!!! son lo mas de lo mas!!!!!
Por que entre ellos se crecen y alimentan y se lo creen.
Yo siempre me siento mal cuando me preguntan algo y me escucho a mi misma contestando como si tuviese razón y lo supiese todo, y mas aun como si lo que estuviese diciendo fuera o fuese a "misa" ( como estoy hoy de religiosa.....no?), pero cuando me cuentan cosas y me enseñan algo nuevo, o cuando leo cosas que no sabia o como se hacían o como se pueden conseguir, me encanta, me resulta grato y agradable, y creo que todos tenemos algo que enseñar a los de mas. Es decir todos tenemos algo que aprender de los demás, y la humildad esa si que es don!!!!

POR UNA LINEA DISCONTINUA!!!!

No suelo ser rebelde nunca ( no que va...), pero esta mañana han conseguido indignarme del todo. Vivo en una urbanizacion de nivel medio,  en mitad de la nada!! si si de la nada, hace dos años con el dinero que no teníamos se construyo ( espero no resultar paletuca con este termino...) un maravilloso carril bici de unos 4 km de largo,  ( que yo si utilizo como bien sabéis casi a diario para ir a correr) que comienza en la nada ( siento ser reiterativa con el termino, pero no se me ocurre otro)  y termina del mismo modo, adosado literalmente a una carretera de velocidad limitada a 50 y por la que todos pasan a 90, super seguro, sobretodo para los niños. Adjunto foto!!! que no se me olvide comentar, que los ciclistas de fin de semana, los mas pros no lo usan, continúan por la carretera.....

Pero aquí no queda la cosa, no nononono, y este no es el motivo de mi indignación , aunque también podría ser lo, el motivo es que desde entonces han pintado de color blanco continuo la raya que divide en dos la carretera , de forma que al salir de mi urbanizacion ya no puedo girar a la izquierda ( dirección Madrid) , no, ahora solo puedo hacerlo hacia la derecha y unos metros mas adelante, hacer el cambio de sentido en un semáforo. Hasta aquí todo podría parecer hasta lógico, pero es que en una distancia aprox de 2 km, están las salidas de tres urbanizaciones mas, y ellas mira tu por donde si pueden girar a la izquierda, es decir no tienen por que ir al semáforo a dar la vuelta y tienen pintada discontinua ( esto creo que si esta bien dicho) la linea divisoria de la carretera. Pero continuo!!!!! para mas inri, la salida con mas visibilidad de todas es la nuestra!!!!. Y cual es mi indignación?? pues que desde hace cosa de un mes o mas , y debe ser para poder recaudar lo que se gastan en no se que, tenemos practicamente en nomina una patruya de esas de guardia civil, escondidos en un coche de los secretos""""con cámara para multar a todos los que giramos hacia la izquierda dirección Madrid para ir  a trabajar!!!! a esa hora punta, de 8:30 a 9:30 de la mañana, pero solo en nuestra salida, y otros dos agentes esperan algo mas adelante para pararte , y entregarte la sancion en mano. Que no dejes de recibirla hombrexdios.
Ahora  eso si, la basura y las calles no  las limpian mas que cada dos o tres días... y para no tener que gastar en agua de riego ni en jardinero nos plantan cesped artificial!!!! en mitad del campo, TOMA YA!!!!! así nos va y le va a la capa de ozono.
Repito que somos una urbanizacion de nivel medio, intentando no quedarnos en el paro , pagar nuestras hipotecas, los coles de nuestros enanos, etc etc etc
Y organizando alguna que otra fiestecita de vez en cuando, que para eso estamos las Party planner ;)
Señores así no salimos de ninguna crisis.
Tenemos que crear empleo y favorecer que la economía vuela a tener dinero para gastar y ahorrar, no para pagar al señor barcenas&cia.
Por dios cambien la linea a discontinua y den algún día libre a estos señores agentes que solo ejercen con su deber y a los que poco a poco les estamos cogiendo manía.

Party planner!! Tu organizadora de fiestas particular

Ahora que esta tan de moda delegar en alguien para que te organice tu boda (famosísimas weeding planner ) y tu ya estas casada!!! Pero no tiembles, aquí estamos nosotras para organizarte cualquier otro tipo de fiesta, sobretodo las más originales, las más bonitas y las más sorprendentes.
Desde el diseño de las invitaciones o la forma de invitar a tus amigos,el lugar idoneo o el maquillaje adecuado,  hasta el tipo de fiesta que mas entone con tu presupuesto, sorprende a tu madre con una fiesta años 60  o una meréndola con mantel de cuadritos y picnic en el campo, todo lo que se te ocurra lo podemos hacer, o por que no montarle un cine en casa con sus amigas para que vuelvan a ver lo que el viento se llevo mientras se atiborran a palomitas????

O un minicasino en casa a tu marido para que celebre su cumple jugando con sus amigos al blackjack??? y un curso de cocteles para ti y tus amigas en plan sex in the city???
Una sorprendente tarta con musicos incluidos??? un libro o cuento narrando su maravillosa historia de amor para celebrar sus bodas de plata???? Una clase de cocina japonesa, decoracion de tartas o estilismo a domicilio para sentirte por un dia como una top model???

Todo esto y mucho mas!!!! por que somos tus party planner y estamos aqui para ayudarte desde el momento en el que nace la idea de organizar algo hasta que entra el servicio de limpieza a recoger, no dudes en llamarnos y pedir presupuesto, seremos tus mas mejores amigas para que todo salga como tu quieres, y mirando siempre por tu bolsillo.