Que no espárragos de color lila, no no, sino época de espárragos blancos y de flores" lilas, que que olor desprenden mas maravilloso!! y continuando con la semana vegetariana este es el plato que recomiendo hoy.
Compre espárragos blancos frescos, los lave bien, los partí por donde se dejaban y los puse en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, para hacerlos tipo plancha, y como estaba tan maravillada con el olor de unas lilas que cogí hace unos días durante una de mis caminatas, pensé y si le pongo un trocito de lila a los espárragos??? como ahora esta tan de moda usar las flores y comérselas....
Me ha encantado, la lila en si no me supo a nada, pero aromatizo genial los espárragos, eso si bien lavadita antes por que esta era silvestre!!!
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